Menükarussell 2018

Lauwarmes Carpaccio von Thunfisch und Bärlauch an Wildkräutersalat, Parmesancracker2,J

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Cappuccino vom Shii- Take Pilz, knusprige GarneleA,B,G

 

Hauptgang zur Wahl:

Kalbs- & Rinderfilet im Speckmantel mit sautierten Waldpilzen, Kaiserschoten, Kartoffel- Trüffelstrudel, Whiskyjus2,3,A,G


oder

 

Duett vom gegrillten Zanderfilet & gedämpftem St. Pierre an Balsamico Tomaten & Spinatküchlein, Hummerschaum2,A,C,D,G

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Hausgemachtes Maroneneis, warme Gewürzorange & weiße Schokoladen- MohnmousseC,G

 

49,90 Euro inkl. der begleitenden Weine, Biere
und Gerolsteiner Mineralwasser