Hesseforts Cateringarrangements

Dies sind nur einige Beispiele, um Ihre Festlichkeiten zu einem besonderem Erlebnis zu machen. Falls sie noch individuelle Wünsche haben, besprechen wir diese gerne persönlich mit Ihnen. Gerne stellen wir Ihnen bei Ihrer Veranstaltung einen unserer Köche zur Verfügung, welcher vor Ort speziell für sie einen Teil der Speisen vor Ihren Augen zubereitet. Alle Buffets bieten wir ab 15 Personen an. (ausgenommen Bayrisches Buffet und BBQ Buffet) Alle Angaben und Preise unter Vorbehalt.

Alle Preise inkl. MwSt zuzüglich bei Bedarf einer Verleihpauschale (15 Cent pro Geschirrteil). Sollten sie einmal keine Lust auf das Spülen haben, übernehmen wir dieses gegen eine Gebühr von zuzüglich 15 Cent pro Geschirrteil gerne für Sie.

Bayrisches Schmankerlbuffet (ab 30 Personen)

Kartoffel- Schwammerl- Süpple
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Knusprige Schweinshaxen
Saftiger Leberkäse
Krosser Grillschinken

Serviettenknödel & Käsespätzle

Omas Apfelrotkohl &Sauerkraut

Kartoffel Püree, bayrischer Kartoffelsalat & Krautsalat

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Lockerer Kaiserschmarren mit Apfelmus

25,90€ pro Person

BBQ Buffet (ab 30 Personen)

Feuriger Rindfleischsalat mit Kidneybohnen und Mais

Gefüllte Wraps & Coleslaw (amerikanischer Krautsalat)

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Pulled Pork
Saftige Steaks vom amerikanischen Rind
über Holzkohle gegrillt(optional Showkoch) oder Rosa US- Beef

Honigtruthahnbrust

Hamburger station (optional Showkoch)

Reisnudelpfanne, Jaked Potatoes & Wedges
BBQ Gemüse & Grillsalate

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Schokoladen Brwonie, Apple Pie
& Butterscotch Bread Pudding

31,50€ pro Person

Mediterranes Buffet (ab 30 Personen)

Minestrone

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Anti- Pasti Variation
Tortellinisalat mit getrockneten Tomaten & Rucola
Salate & Vitello Tonnato
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Saltimbocca von der Poularde

Mit Mozzarella und Tomaten gratiniertes Schweinefilet

Paella mit Meeresfrüchten
Mediterranes Gemüse , Chorizognocchi

Rosmarinkartoffeln & Lasagne al forno

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Hausgemachtes Tiramisu
Pana Cotta & Waldbeermark
30,90€ pro Person

Der Klassiker (ab 25 Personen)

„Münsterländer Hochzeitssuppe“
Eine kräftige klare Rinderbouillon
mit eigener Einlage

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gekochter Tafelspitz mit Zwiebelrahmsauce
& buntem Salatteller

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Hähnchenbrustgeschnetzeltes mit Früchten und Currysauce

Schweinelendchen mit Wiesenchampignons in Rahm

Pfeffer- Rahm- Braten vom Rind
(Plattenservice)

Rosmarinkartoffeln/ Butterspätzle
Kroketten & Gemüse der Saison
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Herrencreme, westfälische Creme mit altem Korn
29,90€ pro Person

Schnitzelparty (ab 15 Personen)

Schweine- und Hähnchenschnitzel
Champignon-/ Zigeuner- und Currysauce
Bratkartoffeln und Kartoffelgratin
Frische und angemachte Salate
15,90€ pro Person

Saftiges aus dem Ofen heiß auf den Tisch (ab 15 Personen)

Gefüllter Spießbraten
Sauerkraut und Kartoffelpuree

10,90€ pro Person

Omas Gulasch (ab 15 Personen)

Saftiges Gulasch mit Apfelrotkohl, Spätzle und Klößen

9,90€ pro Person

Aperitiv/ Empfang

Sektempfang mit Orangensaft 4,50€ pro Glas

Deutscher Rosé Secco von der Mosel,
Hugo mit Minze, Holunderblüte & Limette, Aperol Spritz,
Münsterländer Aperitif jeweils 4,80€ pro Glas

Cocktailempfang 5,90€ pro Glas

Sowie
Canapés ab 2,50€ pro Stück

Fingerfood 6,50€ pro Person

Flying Glasses (verschieden gefüllte Gläschen) ab 2,90€ pro Stück

Mitternachtssnack/ Zum Ausklingen

Currywurst mit Brötchen 5,00€ pro Person

deftige Schmankerl Platte 6,50€ pro Person

bunte Käseauswahl 8,50€ pro Person

pikante Gulaschsuppe 5,00€ pro Person